Stampi Halloween
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Halloween - Mini zucchetta stampo per cioccolato - Martellato 30SM062
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Stampo in silicone per cioccolato Mini Zucchetta Halloween
Stampo per cioccolatini a forma di zucca, idea originale per Halloween.
La confezione contiene 2 gusci per la produzione di una zucca
Misure: 40X38X65 mm
Adatto al contatto con alimenti grassi ed oleosi caldi o fusi fino ad una T massima di 60°C
1 Articolo
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Cioccolatini per Halloween - Martellato
Stampo in silicone interamente realizzato in Italia con qualità Martellato. Grazie al silicone, lo stampo è flessibile, resistente, indeformabile, antiaderenti, atossici e inodore.
Per ottenere un soggetto bello lucido e con tutti i dettagli dello stampo bisogna temperare il cioccolato.
Come usare lo stampo:
Decora con l'aiuto di un cornetto o della sac a poches i dettagli che vuoi evidenziare (tipo occhi, foglia in testa, etc).
Unisci i gusci con l'aiuto degli elastici in dotazione.
Dopo aver temperato il cioccolato effettua il colaggio nello stampo
Procedi con una leggera vibrazione dello stampo per far uscire l'aria.
Metti il tutto nel frigorifero a 5 °C fino alla solidificazione completa
Estrai la zucchetta prestando attenzione alle parti più delicate.
Decora con l'aiuto dell'aerografo
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