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Joybase Neutral Fix - semilavorato per gelato Irca 100 gr.
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IRCA prodotti per pasticceria e panificazione
Joybase Neutral Fix - semilavorato per gelato Irca
Neutro in polvere ad azione stabilizzante ed addensante per gelato artigianale alla frutta e al latte.
Può contenere tracce di latte e di soia
Conf. da 100 grammi
Gluten free
7 Articoli
Joybase Neutral Fix - semilavorato per gelato Irca
Prodotto semilavorato neutro in polvere ad azione stabilizzante ed addensante per la preparazione di gelato artigianale alla frutta e al latte.
Utilizzo: caldofreddo
Ingredienti: stabilizzanti, carbossimetilcellulosa E466 - alginato di sodio E401, destrosi, maltodestrine. Può contenere tracce di latte e di soia.
Dosaggio: 5 g di JOYBASE NEUTRAL FIX per litro di acqua o di latte. Si consiglia di disperdere JOYBASE NEUTRAL FIX in una quantità sufficiente di zucchero prima di miscelare in acqua o latte
Richiudere accuratamente la confezione dopo ogni prelievo.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
| Scadenza | 04/06/2023 |
| Ingredienti | stabilizzanti, carbossimetilcellulosa E466 - alginato di sodio E401, destrosi, maltodestrine. Può contenere tracce di latte e di soia. |
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