Ricette

Ricette di tutti i tipi: dalle più complesse alle più semplici adatte ad ogni amante della pasticceria. Userò stampi particolari per ricette di noti pastry chef o ricette casalinghe. Provatele e ditemi se vi sono piaciute. Se avete qualche ricetta da suggerire inviatela, sono ben accette!

Ricetta Donuts

Ricetta Donuts

Ricetta Donuts: prepariamo insieme le famose ciambelle americane glassate. Golosissime e molto amate dai bambini! I donuts hanno solitamente la forma di una ciambella con buco al centro, ma si chiamano in questo modo anche le ciambelle senza buco, con farcitura al centro. I donuts sono in genere glassati, al cioccolato o con glassa di zucchero colorata, ricoperti da confettini colorati di zucchero o al cioccolato. La versione più semplice prevede una glassatura più delicata e meno imponente anche visivamente, con sciroppo d’acero.
La crostata

La crostata

La crostata è un dolce famosissimo, che ha molte varianti in tutto il mondo. Può essere preparata davvero in tanti modi diversi, a seconda delle esigenze di ognuno. Si può scegliere di preparare l’impasto senza burro, oppure con farine particolari, magari anche per celiaci. La preparazione di base di questo dolce è ideale anche per essere proposta in versione vegana, con burro vegetale e senza utilizzare le uova.
Chiffon Cake

Chiffon Cake

Un dolce soffice, leggero e arioso. Perfetto per colazione e per merenda. Vediamo insieme come preparare la chiffon cake!
Brownie al cioccolato

Brownie al cioccolato

Amatissimi dai bambini, i brownie al cioccolato sono un dolce molto semplice da realizzare, ma allo stesso tempo sono molto gustosi. 
Biscotti alla cannella

Biscotti alla cannella

L’aria del Natale, il camino acceso, la cioccolata calda e cos’altro ci starebbe bene se non i biscotti alla cannella? Nulla rimanda più al natale del profumo della cannella, quindi abbiamo pensato di proporvi una ricetta dei deliziosi biscottini amati sia dai grandi che dai piccoli.
Ricetta Pandoro con crema di mascarpone

Ricetta Pandoro con crema di mascarpone

Il pandoro è un classico dolce natalizio italiano, semplice ma buonissimo. Segui la ricetta pandoro con crema di mascarpone per far felici grandi e piccini!
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