Curiosità

Il mondo della pasticceria riserva tante sorprese: vi segnalerò le idee più bizzarre e le storie dei dolci più famosi o meno. Ogni dolce ha una sua storia che porta dentro di se e che lo rende unico ed eccezionale. Scopri tutte le storie più interessanti!

Storia del gelato

Storia del gelato

C'è molta curiosità attorno alla storia del gelato e ai cambiamenti che lo hanno reso il dolce italiano più famoso al mondo.  Rintracciare però la sua origine non è per niente semplice: sono infatti numerose le testimonianze storiche, le leggende e le storie che si sono susseguite nel tempo, senza menzionare le controversie nate nel corso dei secoli per ottenere l'ambito titolo di "inventore del gelato". 
PASTIERA NAPOLETANA

PASTIERA NAPOLETANA

La pastiera napoletana è un dolce di Pasqua della tradizione campana. Si tratta di un composto che vede la pasta frolla e un morbido ripieno a base di ricotta e grano cotto aromatizzato ai fiori d'arancio. Scopriamo qualcosa di più sulle origini di questo amatissimo dolce pasquale. 
Colomba di Pasqua

Colomba di Pasqua

La Pasqua si avvicina sempre di più e noi di Cantavenna vogliamo darvi alcuni consigli per preparare la Colomba di Pasqua.  Un dolce morbido e profumato a base di farina, burro, acqua, zucchero, canditi e ricoperto da una glassa alle mandorle.  Cimentarsi nella preparazione della Colomba di Pasqua non è mai stato così semplice! Con i nostri consigli potete preparare una colomba deliziosa.
Dolci di San Valentino

Dolci di San Valentino

Dolci di San Valentino: ecco come creare dei manicaretti deliziosi nel giorno degli innamorati! Scegli lo strumento giusto da Cantavenna. 011.3160619.
Chiffon Cake: il ciambellone americano che rivoluzionò la pasticceria

Chiffon Cake: il ciambellone americano che rivoluzionò la pasticceria

Chiffon Cake, il ciambellone americano alto e soffice e la sua misteriosa storia. Lo stampo della Chiffon Cake e come usarlo.Il dolce americano con una storia curiosa e un gusto inimitabile. Buona lettura e buon appetito!
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