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Saracino - Pasta Supreme Pistacchio - 200 gr.

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SARACINO articoli per gelaterie e pasticcerie

Le Supreme – Pasta concentrata al Pistacchio

Una pasta aromatizzante concentrata al pistacchio per  aromatizzare gelati, mousse, bavaresi, crema pasticciera, semifreddi, pan di spagna, cupcakes e Muffin con un unico prodotto.

Consistenza pastosa, non smonta la panna e la crema.

200 gr.

Maggiori dettagli

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Prezzo 14,45 €

Le Supreme - Pasta aromatizzante al pistacchio


La pasta Pistacchio Saracino è fatta con più del 99% da pistacchi accuratamente scelti, sgusciati e tostati. I pistacchi vengono mixati, fino ad ottenere un composto cremoso, liscio e dal profumo inconfondibile. É una pasta che potrai utilizzare per molteplici scopi. Ti consigliamo l’utilizzo di 100/120 grammi su 1 kg per aromatizzare il gelato, oppure la crema pasticciera, o la panna per una mousse al pistacchio, il cioccolato o il pan di spagna e qualsiasi altro composto per dolci. La pasta, oltre a conferire al tuo dessert un profumo e un sapore inconfondibile, lo colorerà naturalmente rendendolo ancora più invitante. La nostra pasta pistacchio non presenta emulsionanti o addensanti, è un prodotto naturale e presenta caratteristiche organolettiche uniche. Consigliamo la conservazione a temperature non superiori ai 25°, in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. La pasta pistacchio conserva le sue caratteristiche per 18 mesi. Il consiglio dello chef: essendo fatta quasi esclusivamente da pistacchi, la pasta, col passare del tempo potrebbe presentare una separazione tra la parte oleosa e quella secca, la prima tenderà ad accumularsi in superficie e la seconda a depositarsi sul fondo. Non prendete paura, con una miscelazione manuale il prodotto riprenderà la sua consistenza iniziale. Consiglio di utilizzare un cucchiaio per rimescolare il prodotto.

Ingredienti: Pistacchio PISTACCHIO (>99%), coloranti: curcumina, clorofilla.

Allergeni: Contiene FRUTTA A GUSCIO
Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, MANDORLE, NOCCIOLE.

Modalità d’uso Per la realizzazione di mousse e bavaresi miscelare 100 grammi di pasta pistacchio in 1 litro di panna fresca.
Per torte miscelare 100/120 grammi di pasta pistacchio in 1 chilo di impasto. Le Supreme possono essere utilizzate anche per aromatizzare creme e gelati, sempre nella misura di 100 grammi per chilo di miscela.

Dosaggio massimo: 100/120 grammi di pasta aromatizzante, litri 1 miscela

Scadenza28/02/2023
Valutazione 
Giorgia S 23/11/2021

Molto buona

Pasta pura al 100% utilissima per torte moderne.
Utilizzata anche assieme al cioccolato bianco per creare dei cioccolatini tipo cremino da regalare a Natale.

    Valutazione 
    Nadia p 17/05/2021

    Buona

    Molto buona per fare qualsiasi cosa io ci ho fatto i gelati

    • 1 clienti su 1 trovano questa recensione utile.
    Valutazione 
    Melissa M 11/04/2021

    Pasta di pistacchio

    Sono soddisfatta dell'acquisto di questa pasta. L'ho usata per cremosi, biscotti, mousse, bavaresi, creme... Non può mancare nella dispensa di chi cucina dolci!

    • 1 clienti su 1 trovano questa recensione utile.
    Valutazione 
    Melissa M 11/04/2021

    Pasta di pistacchio

    Sono soddisfatta dell'acquisto di questa pasta. L'ho usata per cremosi, biscotti, mousse, bavaresi, creme... Non può mancare nella dispensa di chi cucina dolci!

      Valutazione 
      Antonella G 15/02/2021

      Pasta pistacchio

      Questa è una buonissima crema adatta a tante preparazioni ,io mi trovo molto bene e la consiglio vivamente a tutti !!!

        Valutazione 
        Beatrice R 09/06/2020

        Pasta pistacchio

        È la prima volta che utilizzavo la pasta di pistacchio di questa marca e sono davvero soddisfatta! Sapore ottimo! L'ho utilizzata per bavaresi e biscuit

          Valutazione 
          Laura S 27/05/2020

          Pasta al pistacchio

          La migliore in commercio. Il gusto è davvero molto buono. L'ho usata per fare cookies, bisquit, mousse e crema al burro. Il risultato è stato ottimo in ogni preparazione. La consiglio vivamente.

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            Saracino - Pasta Supreme Pistacchio - 200 gr.

            Saracino - Pasta Supreme Pistacchio - 200 gr.

            Le Supreme – Pasta concentrata al Pistacchio

            Una pasta aromatizzante concentrata al pistacchio per  aromatizzare gelati, mousse, bavaresi, crema pasticciera, semifreddi, pan di spagna, cupcakes e Muffin con un unico prodotto.

            Consistenza pastosa, non smonta la panna e la crema.

            200 gr.

            PISTACCHIO

            SCHEDA TECNICA DEL PRODOTTO PISTACCHIO

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