Aromi, bagne e sciroppi
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Saracino - Pasta Supreme Vaniglia Bourbon concentrata - 200 gr.
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SARACINO articoli per gelaterie e pasticcerie
Le Supreme – Pasta alla Vaniglia Bourbon
Pasta concentrata con vere bacche di vaniglia per insaporire con delicatezza qualsiasi crema o dessert
Scadenza 31/12/2023
4 Articoli
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La vaniglia è da sempre la regina tra gli aromi in pasticceria. La pasta Vaniglia Saracino è una pasta concentrata da utilizzare a 40 grammi per kg di crema. Potrai dare un tocco speciale ai tuoi gelati e ai tuoi dessert.
Dare la giusta aromatizzazione alla crema non è sempre facile. Alle volte le bacche sono quasi esaurite e lasciano poco aroma, alle volte non sono ben secche… Con la pasta Vaniglia avrai sempre il gusto giusto e il profumo ideale.
Allergeni: Può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi).
Modalità d’uso: per la realizzazione di mousse e bavaresi miscelare 40 grammi di pasta vaniglia in 1 litro di panna fresca. Per torte miscelare 40/50 grammi di pasta vaniglia in 1 chilo di impasto. Le Supreme possono essere utilizzate per aromatizzare creme e gelati, sempre nella misura di 40 grammi per chilo di miscela.
Dosaggio massimo: 40/50 grammi di pasta aromatizzante, litri 1 miscela
Avvertenze: non ingerire tal quale
| Scadenza | 31/12/2024 |
| Ingredienti | Sciroppo di saccarosio, destrosio, aromi, bacche di vaniglia (0,5%), addensante: carragenina (E407); coloranti: betacarotene (E160a), riboflavina (E101). |
Aroma strepitoso!
Ottima per la mia crema pasticcera ed aromatizzare tanti altri dolci o semplicemente una torta paradiso!! Ottima davvero!
Alternativa
È un ottima alternativa alle bacche,buono l aroma ed è utilizzabile in tutte le preparazioni
- 1 clienti su 1 trovano questa recensione utile.
Pasta alla Vaniglia
Ho usato spesso questa pasta concentrata e il risultato è stato molto soddisfacente. L'ho usata per aromatizzare creme, mousse e anche impasti. Ottimo rapporto qualità prezzo e ideale per sostituire alla Vaniglia.
- 1 clienti su 1 trovano questa recensione utile.
