Kit composto da due elementi per crostate tonde moderne perfette:
- 1 anello microforato da 250 mm di diametro e h20 mm per cottura in bianco
- 1 stampo in silicone con una cavità da 205 mm di diametro per la farcitura
Dimensione cavità stampo: Ø205 h20 mm
Dimensione fascia: Ø250 h20 mm
Volume stampo: 650 ml
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Grazie a Silikomart Professional nasce questo kit composto da due elementi:
1 anello microforato di diam 25 cm per creare crostate rotonde perfette:
Il secondo elemento è uno stampo in silicone per la farcitura:
composto da una cavità di Ø 205 h20 mm, in silicone adatto a forno, abbattitore e freezer (da -60°C a + 230°C). Stampo in silicone adatto alla realizzazione di mousse, cremoso o di una farcitura a scelta da adagiare sopra alla pasta frolla
Grazie alle fasce microforate otterrai:
- cottura omogenea
- la frolla si staccherà con facilità dall'anello
- il bordo con microfori conferisce maggiore stabilità
- microfori per l'evaporazione dell'umidità e rimangono sempre puliti
- materiale indeformabile e alta resistenza termica (-60° a +180°C)
- fascia antiaderente
- materiale termoplastico composito
Mai più frolla rotta! Grazie ai microfori, con questa fascia fare la crostata è semplice
Per ottenere un risultato ottimale ti consiglio di usare la fascia microforata con un tappetino microforato da cottura da stendere sulla griglia del forno.
Prima volta con gli anelli microforati per le tue crostate? Nessun problema, vai all'articolo del blog fascia microforata per una crostata perfetta e non avrai difficoltà
Anello da forno microforato per crostate rotonde perfette, Silikomart Professional
Misure: Ø50 h35 mm
6 PZ.
Tecnologia TPLUS+ Silikomart
100% made in Italy
Ricetta all'interno
Kit composto da due elementi per crostate rettangolari moderne perfette:
- 6 fasce microforate di misura 120 x 35 h 20 mm per cottura in bianco
- 1 stampo in silicone con 6 cavità da 107 x 23 mm ciascuna per la farcitura
Dimensione cavità stampo: 107 x 23 h12 mm
Dimensione fascia: 120 x 35 h20 mm
Volume stampo: 26 ml x 6 Tot 156 ml
Formasil è la nuova linea di stampi microforati in formato 600x400 mm, ideati e creati da Pavoni Italia in collaborazione con Di Carlo. Flessibile e multiuso, è semplice e veloce da usare, ha un’alta resa di produzione e offre la possibilità di creare infinite variabili di combinazioni nelle realizzazioni: dalle tartellette alle brioche, dalla tortina classica a quella più moderna.
4 anelli microforati da forno per crostate rotonde, Silikomart Professional
Misure: Ø120 h20 mm
4 anelli microforati
100% made in Italy
Kit composto da due elementi per crostate tonde moderne perfette:
- 4 anelli microforati da 120 mm di diametro e h20 mm per cottura in bianco
- 2 stampi in silicone ciascuno con due cavità da 105 mm di diametro per la farcitura
Dimensione cavità stampo: Ø 105 h17 mm
Dimensione fascia: Ø 120 h20 mm
Volume stampo: 140 ml x 2 Tot 280 ml
Kit composto da due elementi per crostate tonde moderne perfette:
- 1 fascia microforata da 190 mm di diametro e h20 mm per cottura in bianco
- 1 stampo in silicone con una cavità da 170 mm di diametro per la farcitura
Dimensione cavità stampo: Ø170 h20 mm
Dimensione fascia: Ø190 h20 mm
Volume stampo: 370 ml
Per realizzare una crostata moderna il kit Tarte Ring Rectangular di Silikomart è composto da due elementi:
Misure: 35 cm. x 10,5 x 3,5 h
Fondo amovibile - dotata di foglio antiaderente riutilizzabile più di 200 volte
Bella idea regalo!
Misure:diametro 24 cm. alto 6,5 cm. - adatta a cheese cake e torte alte
Fondo amovibile - dotata di foglio antiaderente (sia per la base che per i lati) riutilizzabile più di 200 volte.
Bella idea regalo!
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo Progetto Crostate, un nuovo modo di concepire la crostata. La crostata diventa un'opera d'arte.
Kit composto da due elementi per crostate tonde moderne perfette:
- 1 fascia microforata da 230 mm di diametro e h20 mm per cottura in bianco
- 1 stampo in silicone con una cavità da 190 mm di diametro per la farcitura
Dimensione cavità stampo: Ø190 h20 mm
Dimensione fascia: Ø230 h20 mm
Volume stampo: 555 ml
Varie misure
Misure: 19x8x3.5 e 29x9x 3,5 cm
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