Kit composto da due elementi per crostate rotonde moderne perfette:
- 8 anelli microforati da 80 mm di diametro per cottura in bianco
- 1 stampo in silicone composto da 8 cavità da Ø 70 h 13 mm ciascuna per la farcitura
Dimensione cavità stampo: Ø70 h13 mm
Dimensione fascia: Ø80 h20 mm
Volume stampo: 34 ml x 6 tot. 272 ml
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Da Silikomart Professional nasce questo kit composto da 2 elementi:
8 anelli microforati per creare crostate tonde perfette:
- cottura omogenea
- la frolla si stacca con facilità dall'anello
- microfori per l'evaporazione dell'umidità e sempre puliti
- indeformabile e alta resistenza termica (-60° a +180°C)
- fascia antiaderente
- materiale termoplastico composito
- il bordo conferisce maggiore stabilità
Fare la crostata non è mai stato così semplice e divertente con questa fascia grazie ai microfori, mai più frolla rotta!
Il secondo elemento è uno stampo in silicone per la farcitura:
- composto da 8 cavità da Ø 70 h 13 mm ciascuna
- silicone adatto a forno, abbattitore e freezer (da -60°C a + 230°C)
- adatto alla realizzazione di mousse, cremoso o farcitura a scelta da adagiare sopra alla pasta frolla
Per un risultato ottimale ti consiglio di usare la fascia microforata con un tappetino microforato da cottura da stendere sulla griglia del forno.
Prima volta con gli anelli microforati per le tue crostate? Non c'è nessun problema, leggi l'articolo del blog fascia microforata per una crostata perfetta e la crostata non avrà più segreti!
Kit composto da due elementi per crostate rettangolari moderne perfette:
- 6 fasce microforate di misura 120 x 35 h 20 mm per cottura in bianco
- 1 stampo in silicone con 6 cavità da 107 x 23 mm ciascuna per la farcitura
Dimensione cavità stampo: 107 x 23 h12 mm
Dimensione fascia: 120 x 35 h20 mm
Volume stampo: 26 ml x 6 Tot 156 ml
Kit composto da due elementi per crostate tonde moderne perfette:
- 1 fascia microforata da 190 mm di diametro e h20 mm per cottura in bianco
- 1 stampo in silicone con una cavità da 170 mm di diametro per la farcitura
Dimensione cavità stampo: Ø170 h20 mm
Dimensione fascia: Ø190 h20 mm
Volume stampo: 370 ml
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo Progetto Crostate, un nuovo modo di concepire la crostata. La crostata diventa un'opera d'arte.
Da abbinare agli stampi inox per una cottura omogenea e senza imperfezioni.
Confezione 10 pezzi
Dimensioni
Misure:diametro 24 cm. alto 6,5 cm. - adatta a cheese cake e torte alte
Fondo amovibile - dotata di foglio antiaderente (sia per la base che per i lati) riutilizzabile più di 200 volte.
Bella idea regalo!
Kit composto da due elementi per crostate tonde moderne perfette:
- 1 anello microforato da 250 mm di diametro e h20 mm per cottura in bianco
- 1 stampo in silicone con una cavità da 205 mm di diametro per la farcitura
Dimensione cavità stampo: Ø205 h20 mm
Dimensione fascia: Ø250 h20 mm
Volume stampo: 650 ml
Per crostata dalla finitura perfetta
Disponibile nelle dimensioni:
6 rettangoli microforati da forno per crostate rettangolari perfette, Silikomart Professional
Misure: Ø120 h20 mm
6 rettangoli da forno
100% made in Italy
Per la realizzazione di crostate e torte con una cottura uniforme anche nei bordi.
Materiale: acciaio inox
Dimensioni:
Kit composto da due elementi per crostate moderne quadrate perfette:
- 1 anello microforato da 200x200 mm h20 mm in materiale termoplastico
- 1 stampo in silicone 175x175 h 20 mm. vol. 455 ml per la farcitura trama bolle
Volume stampo: 370 ml
Teglia miscorforata cm 30x40, in alluminio con 4 bordi o solo 2 bordi.
Permette una cottura ottimale di pizza, pane, lievitati in genere. Associata al tappetino microforato permette una cottura ottimale anche di crostate, bignè, eclair.
Kit composto da due elementi per crostate tonde moderne perfette:
- 4 anelli microforati da 120 mm di diametro e h20 mm per cottura in bianco
- 2 stampi in silicone ciascuno con due cavità da 105 mm di diametro per la farcitura
Dimensione cavità stampo: Ø 105 h17 mm
Dimensione fascia: Ø 120 h20 mm
Volume stampo: 140 ml x 2 Tot 280 ml
Per realizzare una crostata moderna il kit Tarte Ring Rectangular di Silikomart è composto da due elementi:
Misure: 19x8x3.5 e 29x9x 3,5 cm
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