Amidi
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Amido di Mais - barattolo da 500 gr.
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Amido di Mais
L´amido di mais è ottenuto dal granoturco mediante un processo di macinazione ad umido.
Il prodotto fisicamente si presenta sotto forma di polvere di colore bianco molto fine, quasi impalpabile, insolubile in acqua
28 Articoli
Disperso in acqua fredda e sottoposto a successiva ebollizione, l'amido di mais rigonfia formando una pasta che, raffreddandosi, gelifica.
I suoi utilizzi più comuni sono di addensante per creme e budini, cioccolate calde e semilavorati per la pasticceria
| Scadenza | 01/2024 |
Ottimo per creme
Quantità duratura, il barattolo da 500 gr è molto comodo.
Lo uso soprattutto per la crema pasticcera e sono molto soddisfatta dalla resa e dal gusto finale
Amido di mais leggerissimo
Ottimo prodotto per dolci lievitati leggerissimi!
