Agnelli serie professionale - polsonetto in rame non stagnato per zucchero caramellato

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Produttore: AGNELLI

Diam. 18 cm.
Viene utilizzato in pasticceria per la preparazione di zabaione e zucchero caramellato -
Il gancio frontale consente di appoggiarlo in una casseruola con acqua in leggera ebollizione per il bagnomaria

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