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Isomalto  per le decorazioni  - IRCA Conf. 1 Kg

Puro isomalto cristallino per la realizzazione di figure e decorazioni artistiche.
Ingredienti: isomalto E953 100%
Il prodotto può contenere tracce di Glutine, uova, soia, latte.
Conservare in luogo fresco ed asciutto
Confezione 1Kg

Funcakes Perline di...
  • Non disponibile
: Out of stock

Funcakes monpariglia di zucchero bianca

Con la mompariglia bianca di FunCakes è possibile creare molte belle decorazioni e accenti decorativi, come, per esempio, il bordino di una torta o come decorazione per biscotti. Confezionata in comodi barattolini con dosatore.

Ingredienti: zucchero, amido (frumento, mais), sciroppo di glucosio. Per informazioni sugli allergeni leggi gli ingredienti stampati in grassetto. Questo prodotto è: certificato Halal.

Conservare tra gli 8°C e i 24°C in luogo asciutto.

Contenuto 80grammi

Perline di zucchero 4 mm....
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Perline di zucchero bianche morbide da 4 mm

Le Soft Pearls FunCakes, perle bianche commestibili di 4 mm. Con queste perle di zucchero è possibile realizzare diversi accenti decorativi, ad esempio per i fiori o per una catena/bordo intorno alla torta.

  • Caratteristiche classiche per varie occasioni!
  • Colori: Bianco.
  • Confezionato in un pratico barattolo di spolverini.
  • Conservare a 15°C e a 22°C in un ambiente buio.
  • Contenuto: 60 grammi.

Ingredienti: destrosio, zucchero, farina di riso, sciroppo di glucosio, addensanti: E414, sale, aroma, correttori di acidità: E330, agenti di rivestimento: E903, E904.

Può contenere tracce di: soialatte.

Questo prodotto è: ha la certificazione halal.

: 2 In Stock

Decorazioni in zucchero bianco - argento

Questo mix di nonpareils bianchi e argento è ottimo per dare alle tue torte e cupcakes una dimensione extra. I nonpareils FunCakes sono confezionati in un pratico barattolo da spruzzare.

Ingredienti: zucchero, amido (grano, mais), sciroppo di glucosio, coloranti: E173, gelatina (bovina), olio vegetale (noce di cocco, rapa), agenti di rivestimento: E901.

Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.

Questo prodotto è: ha la certificazione halal.

Contenuto: 80 grammi.

: 2 In Stock

Zucchero al velo idrorepellente 100 gr.

Polvere bianca per lo spolvero di prodotti freschi o a lunga conservazione.

Prodotto dolciario semilavorato

Possiede l´importante caratteristica di non assorbire umidità e rimane quindi sempre bianca grazie al processo produttivo che prevede la micro-incapsulazione con grassi vegetali

: 2 In Stock

Funcakes monpariglia di zucchero gialla

Con la mompariglia gialla di FunCakes è possibile creare molte belle decorazioni e accenti decorativi, come, per esempio, il bordino di una torta o come decorazione per biscotti. Confezionata in comodi barattolini con dosatore.

Ingredienti: zucchero, amido (frumento, mais), sciroppo di glucosio, colorante: E100, olio vegetale (noce di cocco), agente lucidante: E901. Per informazioni sugli allergeni leggi gli ingredienti stampati in grassetto. Questo prodotto è Certificato Halal.

Conservare tra gli 8°C e i 24°C in luogo asciutto.

Contenuto 80grammi

Funcakes Perline di...
  • Non disponibile
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Funcakes monpariglia di zucchero Arancione

Le nonpareils arancioni di FunCakes sono confezionate in un pratico contenitore e sono ideali per decorare cupcakes, biscotti e torte.

Ingredienti: zucchero, amido (grano, mais), sciroppo di glucosio, estratto di ravanello, cartamo e limone, olio vegetale (noce di cocco, rapa), agenti di rivestimento: E901. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.

A causa della colorazione alimentare naturale, i colori di questo prodotto possono variare e si consiglia di non esporlo alla luce solare diretta.

Contenuto: 80 grammi.

: 2 In Stock

1Funcakes Icing Sugar zucchero a velo senza glutine professionale. 0

Zucchero a velo professionale senza glutine ideale per la stesura di pasta di zucchero e marzapane, glassa e molto altro.

Ingredienti: zucchero (97 %), amido di mais (3 %). Può contenere tracce di latte, uova e nocciole. Senza glutine.

Contenuto 500 gr.

: 3 In Stock

Polvere spray per decorazioni color oro E171 FREE

  • Colore: oro.
  • Non contiene biossido di titanio.
  • Certificato Kosher.
  • Per ogni 1kg di torta e decorazione, non si dovrebbero usare più di 2g di colore lustro.
  • Questo spray funziona ad aria e non contiene alcol.
  • La confezione di questo prodotto è realizzata con materiali sicuri per il contatto con gli alimenti.
  • Contenuto netto: 10 g.

Ingredienti: colore: E172, E170, antiagglomerante: E551. Questo prodotto è: adatto ai vegetariani, adatto ai vegani.

Conservazione: conservare in contenitori sigillati in un luogo asciutto. Il prodotto non risente delle normali variazioni di temperatura.

: 1 In Stock

FunCakes - monpariglia di zucchero rossa 80 gr.

Questi nonpareils rossi di FunCakes sono ottimi per decorare i tuoi biscotti, cupcakes, torte, ma anche cioccolatini o dessert. Confezionato in un pratico contenitore.

Ingredienti: zucchero, amido (grano, mais), estratto di ribes, ravanello e limone, sciroppo di glucosio, olio vegetale (noce di cocco, rapa), agenti di rivestimento: E901. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto. Questo prodotto è: certificato Halal.

Contenuto: 80 grammi.

: 4 In Stock

Zucchero a velo impalpabile amidato

 - amidato al 3% con amido di mais.

Glutine: <5mg/Kg  (minore di 5 milligrammi su un Kg.)

Ricavato da barbabietola da zucchero.
Indispensabile per fare la glassa fondente (pasta di zucchero)

ATTENZIONE per spedizioni superiori ai 10 kg. verrà richiesto un extra da valutare in base al peso finale 

: 2 In Stock

Funcakes Perline di zucchero monpariglia colore:  Mix  80 gr. - F53170

Decora i tuoi cupcakes, biscotti e torte con questa allegra mompariglia mix, molto colorata di FunCakes!

Ma è anche bella per la decorazione di gelati.

La mompariglia mix contiene una varietà di colori ed è confezionata in un comodo barattolino con dosatore.

: 3 In Stock

Funcakes monpariglia di zucchero rosa

Con questa mompariglia rosa chiaro di FunCakes puoi creare molte belle decorazioni, come, per esempio, il bordino di una torta o usarla come decorazione di biscotti. Confezionata in un barattolino con dosatore.

Ingredienti: zucchero, amido (grano/frumento, mais), sciroppo di glucosio, colorante: E120, olio vegetale (noce di cocco), agente lucidante: E901. Per informazioni sugli allergeni leggi gli ingredienti stampati in grassetto.

Conservare tra gli 8°C e i 24°C in luogo asciutto.

Contenuto 80grammi

Funcakes Perline di...
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Funcakes monpariglia di zucchero Lot of rose

Questi sprinkles FunCakes sono perfetti per decorare torte, cupcakes, donuts, biscotti, dessert, gelati e molto altro! Non solo sono belli, ma hanno anche un ottimo sapore!

Sprinkle questi nonpareils sopra i vostri dolcetti fatti in casa per creare creazioni sorprendenti per impressionare la vostra famiglia e gli amici.

A causa dei coloranti alimentari naturali, i colori di questo prodotto possono variare e si consiglia di non esporlo alla luce diretta del sole.

Ingredienti: zucchero, amido (grano, mais), sciroppo di glucosio, concentrata (mela, ribes, ravanello, limone), olio vegetale (noce di cocco, rapa), agenti di rivestimento: E901, E903.

Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.

Funcakes Perline di...
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Funcakes monpariglia di zucchero Viola

Con questa mompariglia di FunCakes viola puoi creare moltissimi accenti decorativi, come, per esempio, ricoprire il bordo di una torta o per decorare biscotti. Confezionati in un comodo barattolino con dosatore.

Ingredienti: zucchero, amido di (frumento, mais), sciroppo di glucosio, coloranti: E120, E132, olio vegetale (noce di cocco), agente lucidante: E901. Per informazioni sugli allergeni leggi gli ingredienti stampati in grassetto.

Conservare tra gli 8°C e i 24°C in luogo asciutto.

Contenuto 80grammi circa.

: 1 In Stock

Zucchero Invertito - sciroppo 500 gr. - Irca

Lo zucchero invertito è una miscela di glucosio e fruttosio ottenuta dal saccarosio in seguito all'azione dell'invertasi o all'idrolisi catalizzata da acidi diluiti.

Lo zucchero invertito ha la capacita' di trattenere l'acqua e viene utilizzato in pasticceria per mantenere l'umidita' e ritardare i processi di ossidazione dei prodotti, che rimangano umidi e piu' morbidi e si conservano piu' a lungo.

In gelateria abbassa il punto di congelamento.

Confezione: barattolo da 500 gr.

Ingredienti: zucchero,sciroppo di glucosio, acqua.

Funcakes Perline di...
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Funcakes monpariglia di zucchero Azzurra

Con la mompariglia color blu chiaro di FunCakes, è possibile creare molte belle decorazioni e accenti decorativi, come, per esempio, il bordino di una torta o come decorazione per biscotti. Confezionata in comodi barattolini con dosatore.

Ingredienti: zucchero, amido (grano, mais), sciroppo di glucosio, colorante: E131, olio vegetale (noce di cocco), agente lucidante: E901. Per informazioni sugli allergeni leggi gli ingredienti stampati in grassetto. Questo prodotto è Certificato Halal.

Conservare tra gli 8°C e i 24°C in luogo asciutto.

Contenuto 80grammi

Funcakes Perline di...
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Funcakes monpariglia di zucchero Verde

Con la mompariglia di FunCakes verde è possibile creare molte belle decorazioni e accenti decorativi, come, per esempio, il bordino di una torta o come decorazione per biscotti. Confezionata in comodi barattolini con dosatore.

Ingredienti: zucchero, amido (frumento, mais), sciroppo di glucosio, coloranti: E101, E131, olio vegetale (noce di cocco), agente lucidante: E901. Per informazioni sugli allergeni leggi gli ingredienti stampati in grassetto. Questo prodotto è Certificato Halal.

Conservare tra gli 8°C e i 24°C in luogo asciutto.

Contenuto 80grammi

: 4 In Stock

Funcakes monpariglia di zucchero Halloween

I nonpareils di Halloween di FunCakes, nei colori viola, nero e arancione, sono perfetti per la serata più spaventosa dell'anno! I nonpareils sono ottimi per decorare cupcakes, torte e biscotti. Ma usateli anche sui cake pops o anche sui dessert.

Ingredienti: zucchero, amido (grano, mais), sciroppo di glucosio, coloranti: E120, E132, E153, grasso vegetale idrogenato (palma), concentrata (cartamo, ravanello, limone), olio vegetale (noce di cocco, rapa), agenti di rivestimento: E901.

Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.

A causa dei coloranti alimentari naturali, i colori di questo prodotto possono variare e si consiglia di non esporlo alla luce diretta del sole.

Conservazione: a 15°C en 25°C in ambiente asciutto.

Contenuto: 80 grammi.

Funcakes Perline di...
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: Out of stock

Funcakes monpariglia di zucchero Nera

Con la mompariglia di FunCakes è possibile creare molte belle decorazioni e accenti decorativi, come, per esempio, il bordino di una torta o come decorazione per biscotti. Confezionata in comodi barattolini con dosatore.

Ingredienti: zucchero, amido (frumento, mais), sciroppo di glucosio, colorante: E153, olio vegetale (noce di cocco), agente lucidante: E901. Per informazioni sugli allergeni leggi gli ingredienti stampati in grassetto. Questo prodotto è Certificato Halal.

Conservare tra gli 8°C e i 24°C in luogo asciutto.

Contenuto 80grammi

Zucchero fondente in...
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2Zucchero Fondente in polvere - Infundo 0

Per uso professionale, più flessibile rispetto allo fondente in pasta.

Ideale per glassaggio bignè, dolcificazione di basi schiumose, realizzazione in planetaria di creme anidre spalmabili e nella dolcificazione della panna montata.

Conf. 500 gr.

Ingredienti: saccarosio, sciroppo di glucosio disidratato.

Glanulometria extrafine

: Out of stock

Inulina Fibra Alimentare da cicoria - sacchetto da 1 Kg. o barattolo da 200 gr.

L’inulina istantanea è una fibra solubile estratta da cicoria ed è dotata di grande versatilità: può essere impiegata sia per una parziale sostituzione degli zuccheri sia per gli effetti volumizzanti e testurizzanti da modesti a moderati che può esercitare sul prodotto quando utilizzata nelle giuste dosi. Esempi di applicazioni dell’inulina istantanea: gelati, prodotti da forno, impasti in genere, ripieni di paste alimentari farcite, salse e condimenti, creme spalmabili, yogurt da bere e altre bevande.

: 1 In Stock

Crystal Candy - Candy Rose Flakes - Fiocchi di Wafer Paper rosa 7g

Questi Crystal Candy Edible Cake Flakes aggiungeranno un tocco lussuoso alle vostre torte. Cospargete i fiocchi di torta o premeteli sulle vostre creazioni. Applicateli su crema al burro, Enchanted Cream o altre creme. Potete anche usare la colla commestibile per applicare i fiocchi.

Perline di zucchero 4 mm....
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Perline di zucchero colorate da 4 mm

Le FunCakes soft pearls medium black sono morbide, ciò che le rende ottime da usare su dolcetti come cupcake e torte per bambini. Con queste perle nere puoi aggiungere bellissimi accenti ai tuoi dolcetti.

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  • Perfetto per decorare i dolcetti.
  • Nero.
  • Confezionato in un comodo barattolo da spruzzare.
  • La confezione contiene le seguenti lingue: GB, NL, F, DE, ES, IT, SE, FI, DK
  • Contenuto: 60 grammi

Ingredienti: destrosio, zucchero, farina di riso, sciroppo di glucosio, coloranti: E153, aroma, acidificanti: E330, sale, agenti di rivestimento: E903.

Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.

Può contenere tracce di: arachidisoialatte.

Maltitolo barattolo da 1 Kg.

16,90 €
: 1 In Stock

Maltitolo barattolo da 1 Kg.


Prodotto professionale non dotato di istruzioni riservato a professionisti del settore che ne conoscono l´impiego e il perfetto dosaggio !
Il maltitolo è un dolcificante derivato dal maltosio per idrogenazione

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