Ingredienti

Ingredienti: aromi, farine, isomalto, freschiSemilavorati e preparati per pasticcerie e per privati per non perdere tempo e per andare sul risultato sicuro. Semilavorati e farine gluten free e lacto free per  poter mangiare dolci squisiti senza problemi di intolleranze. Per insaporire o per decorare le tue creazioni la frutta per dolci in polvere, candita o sotto forma di confettura. Le migliori marche di alimenti, materie prime alimentari di qualità, isomalto per le tue decorazioni e gli strumenti per modellarlo. Tutto quello che cerchi per il pane: farina, stampi e come fare il lievito madre. Alimenti freschi delle migliori marche e alimenti tipici di paesi stranieri

Aktivni filteri

Availability: 1 In Stock

Zoku - Ice Cream Maker  - Gelatiera

Gelatiera ma non solo, puoi preparare crema pasticcera, yogurt gelato, gelato, sorbetto o sorbetto in soli 10 minuti 

Contiene:1 ciotola in acciaio inossidabile, 1 custodia protettiva e 1 cucchiaio

Dimensioni:9x9x21,5

Disponibile nei colori: viola, arancione, rosso, blu, azzurro, verde.

Raschia / spatola per...
  • Rasprodano
Availability: Out of stock

Raschia / spatola per cioccolato professionale Martellato

Ideale per la lavorazione  professionale del cioccolato

Impugnatura ergonomica manico antiscivolo lama antigraffio in acciaio inox

Disponibile nelle misure:

- 50ras5: 210X145mm - Manico 130x135,4mm - Lama 145x80mm

- 50ras7: 225X200mm - Manico 130x189,7mm - Lama 200x95mm

Availability: 1 In Stock

Isomalto  per le decorazioni  - IRCA Conf. 1 Kg

Puro isomalto cristallino per la realizzazione di figure e decorazioni artistiche.
Ingredienti: isomalto E953 100%
Il prodotto può contenere tracce di Glutine, uova, soia, latte.
Conservare in luogo fresco ed asciutto
Confezione 1Kg

Availability: 1 In Stock

Valrhona: Absolu Cristal - nappage neutro 5 Kg

Gelatina neutra per glassaggio - 5 Kg

Trasparente e neutra nel gusto. Questa gelatina ti permetterà di ottenere delle glassature dalla texture eccezionale. Risultato perfetto e tenuta impeccabile, questa glassatura neutra può essere utilizzata a caldo o a freddo.

Umidità: 30-33%

Ingredienti: acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, gelificante: pectina, addensante: carragenina, acidificante: acido citrico. Questo prodotto può contenere tracce di frutta a guscio, latte, proteine dell'uovo e della soia, glutine e arachidi.

Composizione: acqua 39,5% - saccarosio 36,5% - sciroppo di glucosio 22,5% - additivi 1,5%

Sosa Yopol - Yogurt Puro in...
  • Rasprodano
Availability: Out of stock

Yogurt in polvere Sosa : YOPOLS  - 100 gr

Yogurt in polvere adatta a preparazioni per cui il prodotto fresco è difficile da utilizzare 

Quantità: 100 gr

Dosi: 50 gr. per Kg di prodotto

Ingredienti: yogurt in polvere (48%), zucchero, acidificanti: acido malico E296, acido citrico E330, aroma yogurt

Funcakes Perline di...
  • Rasprodano
Availability: Out of stock

Funcakes monpariglia di zucchero bianca

Con la mompariglia bianca di FunCakes è possibile creare molte belle decorazioni e accenti decorativi, come, per esempio, il bordino di una torta o come decorazione per biscotti. Confezionata in comodi barattolini con dosatore.

Ingredienti: zucchero, amido (frumento, mais), sciroppo di glucosio. Per informazioni sugli allergeni leggi gli ingredienti stampati in grassetto. Questo prodotto è: certificato Halal.

Conservare tra gli 8°C e i 24°C in luogo asciutto.

Contenuto 80grammi

Availability: 4 In Stock

6FIANDINO -  Burro 1889 Piatto

Ingredienti: panna di centrifuga 100% piemontese, 82% grassi

Peso: placca da kg. 1

Burro facile e veloce da usare ideale per pasticceria (pasta sfoglia e croissants). 

Pronto all'uso

CI SCUSIAMO CON LA CLIENTELA MA L'ARTICOLO NON E' SPEDIBILE A MEZZO CORRIERE - SOLO RITIRO IN NEGOZIO A TORINO

 SI PREGA DI VENIRE MUNITI DI BORSA FRIGO E PANI DI GHIACCIO.

Funcakes baking soda -...
  • Rasprodano
Availability: Out of stock

Bicarbonato di sodio, anche conosciuto come Baking Soda, viene utilizzato come lievitante nella cottura in forno di biscotti, pane (soda bread) e plumcake. Durante la cottura, il bicarbonato reagisce con altri ingredienti e l'anidride carbonica viene rilasciata; questo processo consente al prodotto, che viene cotto in forno, di ottenere una consistenza soffice, morbida e ariosa. Gli ingredienti acidi che causano la reazione sono (tra gli altri); l'acido tartarico, il succo di limone, lo yogurt, il latticello, il cacao e il miele.

Availability: 1 In Stock

L'acido citrico in polvere, viene usato, in generale, come conservante naturale in certi alimenti e per dare un sapore aspro a certe bevande. Nello specifico viene usato per rendere la glassa reale meno dolce. Per ogni 500grammi di zucchero hai bisogno solo di un pizzico di acido citrico.

Ingredienti: acido citrico (E330).

Contenuto: 80grammi

Availability: 2 In Stock

Il lievito in polvere di Funcakes è un lievito in polvere puro con la giusta combinazione di acido tartarico e bicarbonato di sodio. E' il lievito ideale per la preparazione di biscotti e plumcake. Consiglio: Prepara la tua farina (auto lievitante) con 2 cucchiaini da tè di lievito (8grammi) e mischialo insieme a 250grammi di farina.

Ingredienti: acido tartarico: E336, carbonato di sodio: E500. Questo prodotto è: certificato Halal.

Contenuto 80 grammi

Agrimontana: Scorzone di...
  • Rasprodano
Availability: Out of stock

Agrimontana Scorzone di arancia candita a filetti 6x70/110mm taglio artigianale

Filetti di arancia tagliati manualmente dopo la canditura. Origine Calabria - Sud Italia

Usp: in cioccolateria, ricoperti di cioccolato, glassati e brillantati

Ingredienti: scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero

Prodotto senza glutine

Confezione 200 gr.

Perline di zucchero 4 mm....
  • Rasprodano
Availability: Out of stock

Perline di zucchero bianche morbide da 4 mm

Le Soft Pearls FunCakes, perle bianche commestibili di 4 mm. Con queste perle di zucchero è possibile realizzare diversi accenti decorativi, ad esempio per i fiori o per una catena/bordo intorno alla torta.

  • Caratteristiche classiche per varie occasioni!
  • Colori: Bianco.
  • Confezionato in un pratico barattolo di spolverini.
  • Conservare a 15°C e a 22°C in un ambiente buio.
  • Contenuto: 60 grammi.

Ingredienti: destrosio, zucchero, farina di riso, sciroppo di glucosio, addensanti: E414, sale, aroma, correttori di acidità: E330, agenti di rivestimento: E903, E904.

Può contenere tracce di: soialatte.

Questo prodotto è: ha la certificazione halal.

Availability: 2 In Stock

Sculpture 31% m.g. Specialità da montare Corman

Una specialità pronta da montare.Monta oltre 3,4 volte il volume iniziale.

Brick da 1 litro

Va conservata in frigorifero!

Non è spedibile con i soliti corrieri per ovvi motivi di mancata refrigerazione.

Questo prodotto lo può mettere nel carrello virtuale SOLO ED ESCLUSIVAMENTE chi sceglie di ritirare la merce IN NEGOZIO

Availability: 2 In Stock

Cremor Tartaro, è un sale naturale, che scaturisce dalla produzione del vino e che viene utilizzato in certi alimenti e nell'industria alimentare come lievito, spesso in combinatzione con il bicarbonato di sodio.

Ingredienti: cremor tartaro (E336). Questo prodotto è: certificato Halal.

Contenuto 80grammi2

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website