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Stampo in silicone PIUMA - Silikomart Naturae

Per l'alta cucina - 20 decorazioni per i tuoi piatti - 2 forme diverse in un unico stampo

Dimensioni stampo (tappetino) : 470x270mm

Dimensioni piume:

-  10 pezzi da 121x28 h. 1,5 mm
-  10 pezzi da 79x23 h. 1,5 mm

Cavità: 20

Materiale 100% silicone premium platinum -  Made in Italy 

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Stampo in silicone PIUMA - Silikomart Naturae

Piuma presenta due forme diverse in un unico stampo. Il tappetino può essere utilizzato sia con la "pâte à cigarette" che con il cioccolato per creare decorazioni eleganti e raffinate. Le decorazioni possono essere preparate in anticipo e sformate all'occorrenza. Sono utili per decorare primi e secondi piatti, per creare originali aperitivi o per dare un tocco raffinato ai dessert al piatto.

Reinterpreta i sapori e le forme della natura con gli stampi Silikomart Naturae. Ideati per l’alta cucina.

Per un impiattamento unico e ricercato, per creare eleganti decorazioni con mousse, patè,battute, gelèe e quant'altro ti suggerisca la fantasia.

  •  Utilizzabile in forno / microonde
  •  Utilizzabile in congelatore / abbattitore
  •  Lavabile in lavastoviglie

33.314.36.0065

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Ø mm 160x37 h
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abbinabile alla fasce tonde microforate

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