Cart

List of products by brand Sosa

Availability: 2 In Stock

Gelatina Kappa da alghe rosse

La Gelatina Kappa viene estratto da alcuni tipi di alghe rosse.

Agisce come gelificante ed è adatto per la preparazione di gelatine di consistenza rigida e delicata.

Ingredienti: addensanti carragenine E407

Availability: 4 In Stock

Sosa: Pectina Gialla in polvere

Pectina di agrumi HM con sali ritardanti.

Paste di frutta, marmellate tradizionali. Al forno.

Conf. 50 grammi

Dosaggio: 8-22 g/kg

Ingredienti: pectina (E440i), saccarosio,correttori di acidità: tetrasodio
difostato (E450ili), citrato tripotassico (E332ii), acido citrico
Può contenere tracce di latte e derivati.

Availability: 2 In Stock

Sosa estratto naturale di peperoni rossi arrostiti

Ottimo colorante naturale.

Ingredienti: peperoni rossi arrostiti, maltodestrina (patate), farina di riso, antiossidanti: estratto di rosmarino,
E392 tocoferolo E306, acido ascorbico E300
Può contenere tracce di latte e derivati

Conf. 30 gr.

Trealosio 100 gr - Sosa
  • Out-of-Stock
Availability: Out of stock

Trealosio in Polvere

Il Trealosio è un disaccaride, ottenuto dall'amido di tapioca, che presenta caratteristiche tecniche e funzionali particolarmente interessanti.

Quantità: 100 gr

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website