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LorAnn essenza aromatica di caffe'
Aroma concentrato senza oli vegetali ideale per fondente e marzapane, adatto anche per cioccolato, caramelle, torte, biscotti, brownies e altro ancora.
Conf. 3,7 ml.
Saracino - Pasta Supreme Tiramisu' - 200 gr.
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Le Supreme – Pasta concentrata al Tiramisu'
Una pasta aromatizzante concentrata al tiramisu' per aromatizzare gelati, mousse, bavaresi, crema pasticciera, semifreddi, pan di spagna, cupcakes e Muffin con un unico prodotto.
Consistenza pastosa, non smonta la panna e la crema.
200 gr.
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Le Supreme - Pasta aromatizzante al tiramisu'
Per insaporire il tuo dolce con l’aroma del dolce italiano per eccellenza il Tiramisù. E’ la scelta ideale anche per chi vuole ricreare il gelato al gusto Tiramisù, grazie alla presenza di uova e caffè.
Ingredienti: Vino marsala, zucchero, tuorli d’UOVO e UOVA intere, aromi, caffè, NOCCIOLE, olio di ARACHIDE.
Allergeni: Contiene SOIA e LATTE.
Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO.
Modalità d’uso: Per la realizzazione di mousse e bavaresi miscelare 100 grammi di pasta tiramisù in 1 litro di panna fresca. Per torte miscelare 100/120 grammi di pasta tiramisù in 1 chilo di impasto. Le Supreme possono essere utilizzate anche per aromatizzare creme e gelati, sempre nella misura di 100 grammi per chilo di miscela. Mescolare prima dell’uso.
Dosaggio massimo: 100/120 grammi di pasta aromatizzante, litri 1 miscela
Avvertenze
Non ingerire tal quale
l202014
4 Items
Data sheet
- Composition
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Availability: 5 In Stock
Availability: 3 In Stock
Pisto per Roccoco' Mostaccioli Quaresimali - bustina 10 gr.
Un particolare mix di spezie prima pestate e poi tostate in padella. Ottimo per aromatizzare molti dolci della tradizione napoletana.
Ingredienti: cannella, noce moscata, chiodi di garofano e coriandolo.
Conf. bustina da 10 gr. x 500 gr. di farina.
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Availability: 1 In Stock
Aroma Nocciola Madma - 2 gr.
Ideale per aromatizzare torte, biscotti, dolci e liquori.
Availability: 6 In Stock
L’aroma naturale di vaniglia è indicato per aromatizzare creme, torte, biscotti e numerosi tipi di dolci.
Scadenza: 02/2025
Availability: 2 In Stock
Le Supreme – Pasta concentrata al Pistacchio
Una pasta aromatizzante concentrata al pistacchio per aromatizzare gelati, mousse, bavaresi, crema pasticciera, semifreddi, pan di spagna, cupcakes e Muffin con un unico prodotto.
Consistenza pastosa, non smonta la panna e la crema.
200 gr.
Availability: 3 In Stock
Le Supreme – Pasta concentrata al Gianduia.
Una pasta aromatizzante ricca di cacao e nocciole per rendere speciali i tuoi dessert, la crema pasticciera, la panna o il tuo preparato per pan di spagna o muffin rendendoli squisiti.
200 gr.
Availability: 15 In Stock
Fave di Tonka
Spezia molto ricercata in pasticceria.
Bustina da 4 gr. (4 o 5 fave a seconda del peso) o barattolino da 22 gr
Si può utilizzare grattugiandola, nelle preparazioni dolci che richiedono un aroma particolare.
Availability: 2 In Stock
Le Supreme – Pasta concentrata alla Fragola.
Una pasta aromatizzante concentrata alla fragola per aromatizzare gelati, mousse, bavaresi, crema pasticciera, semifreddi, pan di spagna, cupcakes e Muffin con un unico prodotto.
Consistenza pastosa, non smonta la panna e la crema.
200 gr.
Availability: 3 In Stock
Scadenza 07/2023
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Availability: 2 In Stock
Aroma Panettone o Pandoro
Flacone in vetro scuro, contagocce in vetro
Alta resa : rapporto 1ml x 1 Kg di impasto per il panettone e 1ml x 1 Kg di impasto per il pandoro. Aroma molto concentrato.