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AROMA NATURALE DI VERBENA - 7 gr
Dose 02. gr/kg pari a circa 6 gocce
Ingredienti: zucchero invertito, glicerina, estratto naturale di verbena
Acqua di rose alimentare 300 ml - originale libanese ANJAR Demar
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Acqua di rose uso alimentare
L´acqua di rose alimentare libanese ( ANJAR ) viene utilizzata nella preparazione di dolci ed in pasticceria per aromatizzare torte, dolci, biscotti e creme.
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Acqua di rose alimentare
Le rose libanesi dell'acqua (ANJAR) sono utilizzate per la preparazione di torte e pasticcini a torte, pasticcini, biscotti e crema.
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cherry oil è un aroma oleoso concentrato al sapore di ciliegia che resiste molto bene alla cottura.
Può essere utilizzato per aromatizzare: pasta di zucchero, marzapane, ghiaccia, caramelle, cioccolato ed anche tort
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Amaretto Flavoring oil è un aroma oleoso concentrato al sapore di amaretto che resiste molto bene alla cottura.
Può essere utilizzato per aromatizzare: pasta di zucchero, marzapane, ghiaccia, caramelle, cioccolato ed anche torte, biscotti e brownies.
Availability: 6 In Stock
Bacche di Vaniglia Bourbon Madagascar
Vere bacche di vaniglia Bourbon, selezione extra. Le bacche di vaniglia numero 1 al mondo: carnose, umide, morbida e untuosa, lunghe dai 15 ai 18 cm. Basta un piccolo pezzo per dare un aroma inconfondibile ai tuoi dolci. Alta resa
Confezione sottovuoto: 2 bacche
Eventuali tracce biancastre sono dovute all'affioramento dello zucchero.
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Le Supreme – Pasta concentrata al Lampone.
Una pasta aromatizzante concentrata al lampone (35% polpa di lamponi) per aromatizzare gelati, mousse, bavaresi, crema pasticciera, semifreddi, pan di spagna, cupcakes e Muffin con un unico prodotto.
Consistenza pastosa, non smonta la panna e la crema.
200 gr.
Availability: 5 In Stock
Availability: 3 In Stock
Availability: 1 In Stock
Availability: 2 In Stock
Le Supreme – Pasta concentrata al Pistacchio
Una pasta aromatizzante concentrata al pistacchio per aromatizzare gelati, mousse, bavaresi, crema pasticciera, semifreddi, pan di spagna, cupcakes e Muffin con un unico prodotto.
Consistenza pastosa, non smonta la panna e la crema.
200 gr.
Availability: 2 In Stock
LorAnn Bakery emulsion Red Velvet 118 ml
E´ un prodotto che resiste alla cottura. Idoneo anche per torte al cioccolato.
Availability: 3 In Stock
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Estratto naturale di vaniglia Bourbon Madagascar - Decora
Confezione: 20 ml
Estratto naturale di vaniglia Bourbon del Madagascar, dal gusto intenso.
Availability: 1 In Stock
Aroma Nocciola Madma - 2 gr.
Ideale per aromatizzare torte, biscotti, dolci e liquori.
Availability: 2 In Stock
Pasta di nocciole extra
Pasta fatta con nocciole sgusciate tostate, prodotto concentrato adatto a insaporire gelato, crema pasticcera, mousse, pan di spagna e altri composti per dolci
Dosi consigliate: 80/100 grammi per 1 Kg di composto
Quantità: 200 gr. -