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There are 18 products.
Il bicarbonato di sodio (baking soda) è utilizzato come agente lievitante poichè favorisce il rilascio di biossido che favorisce la lievitazione degli impasti.
Da ottimi risultati in combinazione con l´acido tartarico
Il bicarbonato di sodio (baking soda) è utilizzato come agente lievitante poichè favorisce il rilascio di biossido che favorisce la lievitazione degli impasti.
Da ottimi risultati in combinazione con l´acido tartarico
Il bicarbonato di sodio (baking soda) è utilizzato come agente lievitante poichè favorisce il rilascio di biossido che favorisce la lievitazione degli impasti.
Da ottimi risultati in combinazione con l´acido tartarico
Ideale per panificazione
Dose consigliata 10 gr / kg.
Bustina da 25 gr.
L´amido di mais è ottenuto dal granoturco mediante un processo di macinazione ad umido.
Il prodotto fisicamente si presenta sotto forma di polvere di colore bianco molto fine, quasi impalpabile, insolubile in acqua
- per uso alimentare -
Prodotto italiano - Da conservare in luogo fresco e asciutto.
Farina di grano tenero tipo 1 W360 ideale per croissant, panettoni, colombe e tutte le tipologie di grandi lievitati
ATTENZIONE per spedizioni superiori ai 10 kg. verrà richiesto un extra da valutare in base al peso finale
Prodotto Italiano Valperga (TO)
Si presta inoltre ottimamente per la preparazione del pane al mais
(sia come spolvero, sia come ingrediente nella misura media del 20%).
Senza glutine - Gluten Free
Pr1ma Italia
Mandorle dolci pelate e macinate fini -
Conf. 500 gr.
Prontoservice Srl
Farina ricavata dalla macinazione di nocciole tostate di origine italiana, ottima per la realizzazione di dolci alla nocciola e biscotti alla nocciola.
Confezione:
barattolo da gr. 300
Mix Africano (semilavorato dolciario), Preparato completo per basi a montata leggera, ottimale per savoiardi, cassatine, africanetti, Bisquisit Joconde, tette delle monache, ecc...
Confezione: 500 gr.
Ingredienti: amido di frumento, zucchero, glutine di frumento
Umidità prolungata, inzuppata controllata.
Cupcake mix è una miscela pratica per produrre facilmente muffin e cupcake .
Contiene 1 chilogrammo. - Prodotto olandese
Preparato per creare deliziose basi per torte.
Al mix aggiungi solo uova, acqua ed eventualmente succo di limone oppure aromi a piacere per creare una squisita base per torte. Puoi preparare basi per torta belle, omogenee, spumose o leggere che poi potrai decorare a piacere!
Contenuto: 1 kg.
Per realizzare facilmente pan di spagna al cioccolato alti e soffici
Conf. 1 kg.
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto.
Questo prodotto è: certificato Halal.
Preparato per una deliziosa e ricca Red Velvet
Ingredienti di alta qualità per Grandi Lievitati con lievito naturale IREKS.
Prodotto professionale - Semilavorato per la produzione di panettoni, pandoro, colombe e altri prodotti dolciari lievitati da forno
SACCO DA 11,5KG. - Dose d'impiego 88,5%
Vedi ricette nelle immagini
Prodotto professionale per laboratori - Semilavorato per la produzione di panettoni, pandoro, colombe, veneziana e altri prodotti dolciari lievitati da forno
BArattoli da 500 gr. E da 1,5 Kg.
SACCO DA 10 KG. DISPONIBILE
ATTENZIONE per spedizioni superiori ai 10 kg. verrà richiesto un extra da valutare in base al peso finale
Italiano
